Dessert Nouvel AnVoici notre menu à 140€ du 31 décembre.
 
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Mise en bouche

Amuse bouche

Tourteau et fenouil

Langouste, truffe et céleri

Foie gras et carotte

Cabillaud, café et salsifi

Canard, butternut et radis

Sélection de fromage

Chocolat, passion et miso

Pomme et citron vert

Mignardises

Menu du 31 décembre 2016